1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «лапша»

Готовим лапша с морепродуктами по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать только на завтрак.

Ингредиенты:

1. 500 г зеленой лапши
2. 250 г мидий без раковин
3. 250 г замороженных креветок
4. 200 г мелких осьминогов
5. 2 зубчика чеснока
6. 2 зеленых острых перца
7. 3 помидора
8. 3 ст. ложки растительного масла
9. 3 ст. ложки белого сухого вина
10. Соль по вкусу

Приготовление:  Лапша с морепродуктами.

Помидоры ошпарить, сразу опустить в холодную воду, снять кожицу, нарезать мелкими кубиками. Прочитать остальную часть записи »

Готовим фунчоза с овощами по системе минус 60.

Ужин. Блюда из овощей.

Ингредиенты:

1. 200 г рисовой фунчозы
2. 1 морковь
3. 1 свежий огурец
4. 1 болгарский перец
5. 3 зубчика чеснока
6. 3 чайной ложки уксуса
7. Соевый соус по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление:  Фунчоза с овощами.

Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соль. Промыть лапшу около минуты в холодной воде. Прочитать остальную часть записи »

Готовим рисовая лапша с курицей по-китайски по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 250 г рисовая лапша
2. 250 г куриного филе
3. 4 лука-шалот
4. 4 пера зеленого лука
5. 2 зубчика чеснока
6. 1 измельченный редис
7. 1 ст. ложка растительного масла
8. Кориандр измельченный по вкусу

Для соуса:

1. 2 ст. ложки винного уксуса
2. 1 ст. ложка соуса “Чили”
3. 1 ст. ложка оливкового масла
4. 1 чайная ложка белого перца

Приготовление:  Рисовая лапша с курицей по-китайски.

Смешать все ингредиенты соуса, взбить. Прочитать остальную часть записи »

Готовим креветки на хрустящей лепешке.

На 4 порции:

1. 300 г тонкой яичной лапши
2. 4 ст. ложки растительного масла
3. 500 г свежих очищенных королевских креветок
4. ? чайной ложки молотого кориандра
5. 1 ст. ложка куркумы
6. 2 дольки чеснока, мелко нарезанные
7. 2 кусочка свежего имбирного корня, мелко нарезанных
8. 2 луковицы-шалот, мелко нарезанные
9. 1 ст. ложка томатного пюре
10. 1 стакан кокосового крема
11. 1 – 2 ст. ложки сока свежего лайма
12. 1 – 2 ст. ложки соуса к рыбе
13. 4 – 6 листьев кафрского лайма (по желанию)
14. 1 огурец, очищенный, без семян и нарезанный кусочками по 5 см
15. 1 помидор, без семян, нарезанный тонкими полосками
16. 1 чили, мелко нарезанный
17. Соль и молотый черный перец
18. Зеленый лук и несколько веточек кориандра для украшения

Прочитать остальную часть записи »

Готовим рисовая лапша с курицей по-китайски по системе минус 60.

Обед. Блюда из птицы.

Ингредиенты:

1. 250 г рисовой лапши
2. 250 г филе курицы
3. 1 ст. ложка растительного масла
4. 4 лука-шалота
5. 2 зубчика чеснока
6. 4 пера зеленого лука
7. 1 измельченный редис
8. Кориандр измельченный

Для соуса:

1. 2 ст. ложки винного уксуса
2. 1 ст. ложка соуса чили
3. 1 ст. ложка оливкового масла
4. 1 чайная ложка белого перца

Прочитать остальную часть записи »