1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим лапша с морепродуктами по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать только на завтрак.

Ингредиенты:

1. 500 г зеленой лапши
2. 250 г мидий без раковин
3. 250 г замороженных креветок
4. 200 г мелких осьминогов
5. 2 зубчика чеснока
6. 2 зеленых острых перца
7. 3 помидора
8. 3 ст. ложки растительного масла
9. 3 ст. ложки белого сухого вина
10. Соль по вкусу

Приготовление:  Лапша с морепродуктами.

Помидоры ошпарить, сразу опустить в холодную воду, снять кожицу, нарезать мелкими кубиками. Креветки очистить, оставив хвостики. Перец очистить от семян, нарезать колечками. Чеснок пропустить через пресс. Чеснок и перец обжарить в мультиварке на разогретом масле в режиме “Жарить” или “Печь” в течение 10 минут, добавить мидии, креветки, осьминоги и помидоры. Прогреть, помешивая, 5 минут, посолить, влить вино и обрабатывать в том же режиме еще 10 минут.

Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде, используя режим “Паста”, “Рис” или “Варить”, смотря какая у вас мультиварка. В режиме “Варить”, заливаем лапшу водой, чтобы она покрывала изделия. После варки, откидываем лапшу на дуршлаг и, когда вода стечет, смешать с морепродуктами.

Совет:  Можно также залить лапшу сырым яйцом перед подачей на стол и немного погреть в режиме “Тушить”, постоянно помешивая.