Записи с меткой «фрикадельки»
Фрикадельки трех видов, запеченные в духовке на шпажках
22.05.2015 | 
Автор: 
Готовим фрикадельки трех видов, запеченные в духовке на шпажках по системе минус 60.
Ужин. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 200 г говядины
- 200 г курицы
- 200 г свинины
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление: Фрикадельки трех видов, запеченные в духовке на шпажках.
Провернуть по отдельности говядину, свинину и курицу через мясорубку. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | 
Метки: говядина, курица, свинина, фрикадельки | 
Нет комментариев »Суп с фрикадельками
Готовим суп с фрикадельками по системе минус 60.
Ужин. Супы.
Ингредиенты:
- 300 г мясного фарша
- 1/2 головки репчатого лука
- 1 морковь
- 1 лавровый лист
- 1 зубчик чеснока
- 2 веточки укропа
- 500 мл воды
Соль, перец по вкусу
Приготовление: Суп с фрикадельками.
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки, выложить их на сухую сковороду и обжарить до образования коричневой корочки. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: суп, фрикадельки |
Нет комментариев »Говяжьи фрикадельки с травами
Готовим говяжьи фрикадельки с травами в мультиварке.
На 3 порции:
- 750 г говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 1 луковица среднего размера
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка китайского сливового соуса
- 1 ст. ложка ворчестерского соуса
- 2 ст. ложки розмарина
- несколько листьев мяты или базилика
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Говяжьи фрикадельки с травами.
Смешайте измельченный лук и чеснок, фарш, взбитое яйцо и мелко нарезанные листья мяты. Прочитать остальную часть записи »
Суп с фрикадельками и укропом
Готовим суп с фрикадельками и укропом.
На 6 порций:
- 1 измельченная луковица
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 150 г отваренного риса
- 1 двухслойный кубик Gallina Blanca
- 150 г мясного фарша
- 3 ст. ложки лимонного сока (желательно свежевыжатого)
- 2 ст. ложки зелени укропа
- Соль по вкусу
Кетбулар
Готовим кетбулар – шведские фрикадельки.
Скандинавская кухня.
На 4 порции:
- 1 средняя красная луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- ? стакана сливок
- Молотый черный перец, соль
- 400 г фарша из смеси свинины и говядины
- Газированная вода
Для брусничного соуса:
- 500 г брусники (моченой или размороженной)
- 1 ? стакана сахарного песка
Для сливочного соуса:
- 1 ст. ложка пшеничной муки
- 1 ст. ложка сливочного масла
- ? стакана сливок
- Молотый черный перец, соль