Суп с фрикадельками

Система минус 60Готовим суп с фрикадельками по системе минус 60.

Ужин. Супы.

Ингредиенты:

  1. 300 г мясного фарша
  2. 1/2 головки репчатого лука
  3. 1 морковь
  4. 1 лавровый лист
  5. 1 зубчик чеснока
  6. 2 веточки укропа
  7. 500 мл воды

Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Суп с фрикадельками.

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки, выложить их на сухую сковороду и обжарить до образования коричневой корочки. Долить в сковороду воду, положить очищенную половину луковицы, очищенную морковь. Раздавить зубчик чеснока, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить до готовности.

Перед подачей на стол извлечь овощи. Разлить по тарелкам готовый суп и посыпать его измельченным укропом.

 

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>