1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим суп с фрикадельками в горшочках в аэрогриле.

На 3 порции:

1. 300 г говядины
2. 1 морковь, 1 помидора
3. 300 г капусты, 2 картофелины
4. 1 головка репчатого лука
5. 2 стебля зеленого лука
6. 2 зубчика чеснока
7. 1 яйцо,1 ст. ложка растительного масла
8. Зелень, соль
9. Молотый черный перец

Приготовление:  Суп с фрикадельками в горшочках.

Морковь натереть на средней терке. Половину луковицы и чеснок  мелко порубить, зеленый лук нарезать кольцами.

Помидору порезать дольками,

картофель кубиками.

Капусту нашинковать.

Говядину пропустить через мясорубку, оставшийся лук натереть на терке. Добавить в фарш взбитое яйцо, лук и соль по вкусу. Сформировать небольшие фрикадельки.

Растительное масло разогреть

и пассеровать в нем лук, чеснок, морковь и помидоры.

В горшочки выложить пассерованный лук, морковь, чеснок и помидоры,

картофель,

фрикадельки

и капусту.

Все залить горячей водой, посолить и поперчить.

Горшочки поставить в аэрогриль, на двойную решетку, перевернутой ножками вверх, так чтобы она стала низкой.

Варить в аэрогриле 40 минут, при температуре 250 град. С.

Суп посыпать зеленью и подавать к столу.