1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим фаршированный перец с грецкими орехами и морковью в аэрогриле.

На 2 порции:

1. 4 болгарских перца
2. 500 г моркови
3. 150 г грецких орехов
4. 1 зубчик чеснока
5. 11 ст. ложек сметаны
6. 1 ст. ложка лимонного сока
7. Соль, молотый черный и красный перец

Приготовление:  Фаршированный перец с грецкими орехами.

Морковь очистить и натереть на средней терке.

Грецкие орехи и чеснок измельчить в блендере (я ложу чеснока больше 3 – 4 зубчика).

Перемешать морковь, чеснок, орехи, посолить, добавить красный и черный перец по вкусу и лимонный сок.

Болгарские перцы вымыть, удалить сердцевину. Нафаршировать начинкой.

Фаршированный перец  уложить в рисоварку,

залить сметаной. Я беру небольшой перец, и начинку еще добавляю между перцами и все заливаю сметаной.

Рисоварку ставим в аэрогриль на двойную решетку, перевернутой ножками вверх, чтобы она стала низкой.

Тушить в аэрогриле 45 минут при температуре 210 град. С.