Салат из свеклы с чесноком
Готовим салат из свеклы с чесноком по системе минус 60.
Ужин. Салаты и холодные закуски.
- 1 крупная свекла
- 1 – 2 зубчика чеснока
- 3 чернослива
- 30 г нежирного йогурта
- Соль по вкусу
Приготовление: Салат из свеклы с чесноком.
Отварить свеклу в кожуре до полной готовности. Остудить и очистить корнеплод. Чернослив мелко порезать, чеснок размять в прессе. Смешать чернослив и чеснок с йогуртом, посолить. Натереть свеклу на крупной терке.
Свеклу заправить йогуртовым соусом и подавать к столу.