Записи с меткой «Закуски с селедкой»
Яйца по-шотландски
23.04.2012 | 
Автор: 
Готовим яйца по-шотландски.
Британская кухня.
На 4 порции:
- 150 г ветчины
- 3 филе анчоуса
- 3 ст. ложки панировочных сухарей из белого хлеба
- 5 яиц
- Соль, молотый черный перец
- Растительное масло для жарки
- 4 ломтика пшеничного хлеба для сэндвичей
- Горчица
Приготовление: Яйца по-шотландски. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Блюда народов мира | 
Метки: Британская кухня, Закуски с селедкой, яйца | 
Нет комментариев »Сельдь в кисло-сладком маринаде
Готовим сельдь в кисло-сладком маринаде по шведским рецептам.
Скандинавская кухня.
На 4 порции:
- 1 ст. ложка сахарного песка
- 1 стакан красного винного уксуса
- 2 чайные ложки сладкой горчицы
- 1 ? стакана растительного масла
- Мед
- Молотый белый перец
- 500 г филе сельди
- Небольшой пучок укропа
Закуска из семги
Готовим закуска из семги и сельди с огурцами по норвежским рецептам.
Скандинавская кухня.
На 2 порции:
- 400 г филе семги
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 4 чайные ложки жирных сливок
- 120 г филе маринованной сельди
- ? чайные ложки столового уксуса
- 4 крупных свежих огурца
- 1 небольшой пучок петрушки
- 1 чайная ложка тертого хрена
Рубрика: Блюда народов мира | Метки: Закуски с селедкой, Красная рыба, Скандинавская кухня |
Нет комментариев »Сельдь с салатом и картофелем
Готовим сельдь с салатом и картофелем по литовским рецептам.
Прибалтийская кухня.
На 4 порции:
- 2 средних луковицы
- 1 небольшая морковь
- 3 ст. ложки столового уксуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 стакан воды
- 2 лавровых листа
- 3 ст. ложки сахарного песка
- Щепотка соли
- Черный перец горошком
- 500 г филе сельди
- ? кг картофеля
Для салата:
- 1 пучок редиски
- 1 маленькая цуккини
- 2 сваренных вкрутую яйца
- ? средней красной луковицы
- 1 чайная ложка неострой горчицы
- 3 ст. ложки майонеза
- Соль, молотый черный перец
Рубрика: Блюда народов мира | Метки: Закуски с селедкой, картофель, Прибалтийская кухня, Салат |
Нет комментариев »Яйца, фаршированные килькой
Готовим яйца, фаршированные килькой по латышским рецептам.
Прибалтийская кухня.
На 4 порции:
- 4 яйца
- 8 килек пряного посола
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 небольшой пучок петрушки
Приготовление: Яйца, фаршированные килькой.
Яйца сварить вкрутую (15 минут), остудить, очистить от скорлупы. Каждое яйцо разрезать вдоль пополам, вынуть желток.
Кильки разделать на филе, отделить часть для украшения. Прочитать остальную часть записи »