Мясная запеканка
Готовим мясная запеканка с цветной капустой.
На 6 порций:
- 1 кочан цветной капусты
- 800 г мясного фарша
- 1 перец сладкий красный
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 200 г белого хлеба
- 1 стакан молока
- 1 пучок свежего тимьяна
- Растительное масло
Приготовление: Мясная запеканка с цветной капустой.
Выложите в глубокую посуду фарш.
Размочите в молоке хлеб. Лук, морковь и перец измельчите и спассеруйте. Положите все к фаршу, сдобрив тимьяном.
Разделите капусту на соцветия и сварите.
Смажьте форму для выпекания маслом. Выложите толстым слоем фарш, в два ряда разложите капусту. Сверху – оставшийся фарш.
Выпекайте в разогретой до 180 град. С. духовке 45 минут.