Записи с меткой «Прибалтийская кухня»
Сыйр
Готовим сыйр – эстонский домашний сыр с тмином.
Прибалтийская кухня.
На 6 порций:
- 1 кг свежего творога
- 3 литра молока
- 150 г сливочного масла
- 2 яйца
- Соль
- 1 ст. ложка молотого тмина
Приготовление: Сыйр.
Творог протереть через сито. Молоко вскипятить в кастрюле, добавить творог. Прочитать остальную часть записи »