1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «рулет»

Готовим румяный рулет из омлета фаршированный слабосоленой семгой и огурцом.

Ингредиенты:

• 4 ст. ложки творога
• 2 чайные ложки майонеза
• 2 маринованных огурчика
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 пучок укропа, 2 свежих огурца
• 300 г слабосоленой семги, 3 яйца
• 2 ст. ложки растительного масла
• 3 ст. ложки сливок 10%-ной жирности

Прочитать остальную часть записи »

Готовим рулет из голяшки.

На 4 порции:

1. 1 голяшка свиного окорока
2. 150 гр. кореньев (морковь, лук)
3. 5 горошин перца
4. 1 лавровый лист, соль

Приготовление: Рулет из голяшки.

Взять  голяшку окорока, хорошо обмыть, разрезать вдоль и удалить кость.Мясо посыпать перцем, свернуть рулетом, крепко перевязать шпагатом и сварить с кореньями и пряностями, положив вместе с ними и разрубленную кость голяшки. Рулет охладить в том же бульоне и, вынув, положить на него груз. Прочитать остальную часть записи »