Записи с меткой «Салат»
Салат с брокколи
26.10.2011 | 
Автор: 
Готовим салат с брокколи и ветчиной, с тертым сыром и грецкими орехами.
На 4 порции:
- 800 г брокколи
- Соль, молотый черный перец
- 4 ст. ложки бальзамического уксуса
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки тертого сыра
- 125 г ветчины
- 2 ст. ложки грецких орехов
Рубрика: 
Метки: 
Салат «Строганов»
Готовим салат «Строганов», готовится быстро, съедается на ура.
На 4 порции:
- 400 г отварной телятины
- 200 г маринованных грибов
- 6 перьев зеленого лука
- 1 стручок красного сладкого перца
- 0,5 стакана густой сметаны
- 1 ст. ложка тертого хрена
- 2 ст. ложки лимонного сока
- Соль, молотый черный перец
Салат с тунцом и картофелем
Готовим салат с тунцом и картофелем.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 банки тунца в собственном соку
- 1 стакан зеленой спаржи (отварить)
- 3 яйца (сварить вкрутую и нарезать)
- 1/3 стакана маслин (нарезать)
- 2 яблока (нарезать кубиками)
- 2 стакана майонеза
- 1 зубчик чеснока
- 2 чайные ложки неострой горчицы
Восточный салат с креветками
Готовим восточный салат с креветками.
Ингредиенты:
- Смесь из свежих или замороженных овощей – фасоли, горошка, красного сладкого перца, сельдерея, консервированной кукурузы, моркови, 1 кочан брокколи
- ? кг крупных креветок (отварить и очистить)
- 4 ломтика белого хлеба
- 200 г готового слоеного теста (очень тонко раскатать и нарезать полосочками)
- Растительное масло для жарки
Соевая заправка:
- 6 ст. ложек соевого соуса
- 6 ст. ложек винного уксуса
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Обжаренные орехи кешью
Овощной салат с рисом
Готовим овощной салат с рисом, в качестве дополнения – острые чипсы.
На 4 порции:
- 200 г длиннозерного риса
- Соль, молотый черный перец
- 1 луковица, 1 зубчик чеснока
- Несколько листьев кочанного салата
- 3 помидора
- 1 цуккини, 1 авокадо
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 50 г тертой гауды
- Порошок чили
- 150 г чипсов