Записи с меткой «бананы»
Несладкий банановый рис по-венесуэльски
13.04.2013 | 
Автор: 
Готовим несладкий банановый рис по-венесуэльски.
Латиноамериканская кухня.
На 3 порции:
- 1 станан длиннозерного риса
- Щепотка шафрана
- Соль
- 3 банана
- 2 ст. ложки сливочного или топленого масла
- 1/2 пучка петрушки
- Щепотка свежемолотого черного перца
Приготовление: Несладкий банановый рис по-венесуэльски.
Рис хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, добавить шафран и соль по вкусу и варить до готовности, не разваривая, около 20 минут. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Бананы с медом
Готовим бананы с медом в гриле.
На 4 порции:
- 50 г размягченного сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 4 мерные ложки корицы
- Несколько капель лимонного сока
- 4 банана
- 4 чайные ложки акациевого меда
Приготовление: Бананы с медом.
Масло взбить в крем. Добавить ванильный сахар, корицу и лимонный сок. Поставить в холодное место.
Бананы фламбе с мороженым
4 банана, 70 г сливочного масла, 2 чайные ложки апельсиновой цедры, 80 г карамелизованного сахара, 150 мл свежеотжатого апельсинового сока, сок 1 лайма, 50 мл коньяка, 4 шарика ванильного мороженого, мята.
Бананы очистить и разрезать вдоль пополам. В сковороде распустить половину сливочного масла и обжарить половинки бананов.
В другой сковороде с антипригарным покрытием распустить оставшееся сливочное масло. Прочитать остальную часть записи »
Печеные бананы
Готовим печеные бананы.
На 2 порции:
- 4 банана
- 4 ч. ложки жидкого меда
- пол-лимона, 1ст. ложка рома или ликера
- 1 ст. ложка сливочного масла, корица
Приготовление: Печеные бананы.
Бананы очистить от кожуры и выложить в смазанную маслом огнеупорную форму.
Бананы обрызгать лимонным соком, полить медом и запекать 10 – 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.