Записи с меткой «биточки»
Биточки картофельные
26.10.2013 | 
Автор: 
Готовим биточки картофельные по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 5 – 6 картофелин
- 2 куриных яйца
- 1/2 стакана муки
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- 10 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 3 ст. ложки рафинированного подсолнечного масла
- Соль по вкусу
- 50 г сметаны
Приготовление: Биточки картофельные.
Отварить очищенный картофель до готовности. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | 
Метки: биточки, Завтраки, картофель | 
Нет комментариев »Биточки из курицы с соусом
Готовим биточки из курицы с соусом из шампиньонов по системе минус 60.
Обед. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
- 700 г мякоти курицы
- 160 г пшеничного хлеба без корочки
- 240 г воды
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль
Для соуса:
- Бульон куриный
- 1 ст. ложка сока лимона
- 300 г шампиньонов
Поджаристые биточки “Таежные”
500 г шампиньонов, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 больших картофелины, сваренные в мундире, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 пучок петрушки, соль, растительное масло для фритюра.
Шампиньоны нарезать мелкими кубиками. В сливочном масле потушить грибы около 5 минут. Петрушку порубить. Картофель очистить и натереть на терке. Прочитать остальную часть записи »
Биточки из свинины
Готовим биточки из свинины.
Ингредиенты:
- 800 г свинины (корейка или окорок)
- 1 свиная почка
- 12 небольших свежих боровиков
- 200г булки, 2 ст. ложки топленого сала
- молотый перец, соль, картофель
Для соуса:
- 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла
- 2 ст. ложки томатного пюре
- 1 луковица, 2 стакана бульона
- ? стакана белого вина
- лимонная кислота, соль, перец, сахар