Записи с меткой «фасоль»
Минестроне. Итальянский овощной суп.
22.07.2014 | 
Автор: 
Готовим минестроне. Итальянский овощной суп в мультиварке.
Итальянская кухня.
Ингредиенты:
- 0.5 стакана красной фасоли
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 1 средняя морковь
- 100 – 150 г корня сельдерея
- 40 мл оливкового масла
- 150 г лука-порея (белая часть)
- 2 – 3 веточки тимьяна
- 0,5 стакана сухого белого вина
- 200 г цветной капусты
- 50 г соуса песто (готового)
- 40 г пармезана
- Соль, перец
Приготовление: Минестроне. Итальянский овощной суп.
Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Говядина со стручковой фасолью
Готовим говядина со стручковой фасолью в мультиварке. Замечательное, питательное, полезное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- 700 г говядины
- 500 г замороженной стручковой фасоли
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- 200 г помидоров в собственном соку
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 стакан говяжьего бульона
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Котлета с фасолью
Готовим котлета с фасолью.
На 4 порции:
- 350 г мясного фарша
- ? стакана фасоли
- 2 картофелины
- 1 головка репчатого лука
- 2 яйца
- Зелень
- ? стакана панировочных сухарей
- ? стакана растительного масла
- Перец черный молотый
- Соль
Суп с мясным фаршем и фасолью
Готовим суп с мясным фаршем и фасолью.
На 4 порции:
- 500 г нежирного говяжьего фарша
- 1 морковка
- 1 луковица
- 1 стебель черешкового сельдерея
- 250 г белой консервированной фасоли
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр молока
- 2 больших пучка петрушки
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Фасолевый салат
Готовим фасолевый салат по-деревенски.
На 4 порции:
- 1 стакан сухой фасоли (белой)
- 2 помидора, 1 луковица, нарезанная
- 3 стебля лука-батуна, нарезанных
- Стебель петрушки, крупно нарезанной
- ? красного перца (стручкового) нарезанного полосками
- ? стакана оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка свежего укропа, мелко нарезанного
- Соль, молотый черный перец по вкусу
- 5 филе консервированного анчоуса, обсушенных