Записи с меткой «индейка»
Гуляш из индейки
Готовим гуляш из индейки по системе минус 60.
Ужин. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
- 1 кг индейки (гуляш)
- 2 чайные ложки паприки
- 2 чайные ложки аджики
- 2 головки репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 100 г томат-пюре
- соль
Приготовление: Гуляш из индейки.
Гуляш тушите с небольшим количеством воды на слабом огне 15 минут.
Лук и чеснок очистите, мелко порубите, добавьте к гуляшу, Прочитать остальную часть записи »
Шницели из индейки
Готовим шницели из индейки по системе минус 60.
Ужин. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
- 4 филе индейки по 150 г
- 1 чайная ложка порошка карри
- Перец черный молотый
- Соль
- 2 веточки шалфея
- 2 зубчика чеснока
Приготовление: Шницели из индейки.
Филе слегка отбейте, перережьте сухожилия, посолите, Прочитать остальную часть записи »
Рулет из индейки с черносливом
Готовим рулет из индейки с черносливом по системе минус 60.
Ужин. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
- 5 филе индейки
- 3 апельсина
- 20 чернослив
- 1,5 стакана сухого белого вина
- 1 ст. ложка растительного масла
- Зелень петрушки
- Соль, черный молотый перец
Рулет из индейки
Готовим рулет из индейки с черносливом по системе минус 60.
Обед. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
- 1 кг филе индейки
- 200 г чернослива
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка уксуса яблочного
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- 2 веточки зелени
- 1 ст. ложка растительного масла
- ? стакана красного сухого вина
- Соль, молотый черный перец
Медальоны из индейки
Готовим медальоны из индейки с овощным гарниром и ананасом.
На 4 порции:
- 4 кольца ананаса
- По 1 стручку красного и желтого сладкого перца
- 1 пучок зеленого лука
- 1 ст. ложка растительного масла
- 125 мл куриного бульона (можно из кубиков)
- 8 медальонов из индейки
- Соль, молотый черный перец
- 5 ст. ложек азиатского соуса