1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «лазанья»

Готовим яичница-лазанья по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 8 яиц куриных
2. 100 г вареной колбасы
3. 100 г замороженного зеленого горошка
4. 1 красный перец
5. 100 г сыра
6. 1 ст. ложка растительного масла
7. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Яичница-лазанья.

Яйца слегка взбить, посолив и поперчив по вкусу. Колбасу и перец нарезать кубиками. Перец смешать с зеленым горошком. Прочитать остальную часть записи »

Готовим лазанья в аэрогриле. Лазанья – традиционная итальянская паста, получившая признание по всему миру. не зря нашлось столько любителей – блюдо удивительно вкусное и сытное. Самая вкусная лазанья – приготовленная от начала до конца самостоятельно. Для того чтобы приготовить листы пасты, возьмите по 250 г муки первого и второго сорта, горкой насыпьте ее на стол, в центре сделайте углубление, вбейте в него 4 яйца, подсолите, добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и замесите тесто. Готовое тесто заверните в пищевую пленку, на 30 минут уберите в холод, затем частями раскатайте в пласты по 1,5 – 2 мм толщиной, нарежьте на одинаковые прямоугольники или квадраты.

Аэрогриль.

На 8 порций:

1. 300 г говяжьего фарша
2. 150 г ветчины
3. 1 большая морковь
4. 2 стебля сельдерея
5. 400 г томатов в собственном соку
6. 4 ст. ложки оливкового масла
7. 200 мл сухого красного вина
8. 1 головка репчатого лука
9. 1 зубчик чеснока
10. 250 г сухой пасты для лазаньи
11. Сыр пармезан
12. Соль, перец по вкусу

Соус:

1. 500 мл молока
2. 2 ст. ложки муки
3. 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
4. 1 лавровый лист
5. 100 г сливочного масла

Прочитать остальную часть записи »

Готовим лазанья с луком-пореем и шпинатом.

На 4 порции:

1. 1 стебель лука-порея, только белая часть
2. 1 луковица
3. 1 ст. ложку «Магги приправы 10 овощей»
4. 200 г шпината
5. 300 г творога
6. 5 ст. ложек сладкой томатной пасты
7. 100 г тертого пармезана
8. 0,3 стакана муки
9. 0,6 стакана манной крупы
10. 1 яйцо
11. 1 – 2 ст. ложки молока
12. 1 ст. ложка растительного масла

Прочитать остальную часть записи »

Готовим лазанья с говядиной со сливочным соусом.

На 8 порций:

1. 2 ст. ложка растительного масла
2. 750 г говяжьего фарша
3. 1 луковица, мелко нарезанная
4. 1 небольшой кабачок (цуккини), мелко нарезанный
5. 125 г мелких шампиньонов, нарезанных ломтиками
6. 410 г готового томатного соуса (одна банка)
7. 1 банка (410 г) консервированных томатов кусочками
8. 1 банка (140 г) томатной пасты
9. 0,5 ст. ложки сахарной пудры
10. 0,5 стакана красного вина
11. Соль, молотый черный перец
12. 250 г лазаньи быстрого приготовления
13. Сливочный соус:
14. 65 г сливочного масла
15. 1/3 стакана муки
16. 3 стакана молока
17. Соль, молотый черный перец
18. 80 г тертого сыра чеддер
19. 1 ст. ложка тертого сыра пармезана

Прочитать остальную часть записи »

Готовим лазанья из помидоров с сыром и ветчиной, традиционное итальянское блюдо очень легко приготовить.

На 6 порций:

1. 1 кг помидоров
2. 1 зубчик чеснока
3. 100 г репчатого лука
4. 1 пучок суповой зелени с кореньями
5. 2 ст. ложки растительного масла
6. Соль, молотый черный перец
7. 60 г сливочного масла
8. 50 г муки, 750 мл молока
9. Тертый мускатный орех
10. 400 г вареной ветчины
11. 220 г тертого сыра маасдам
12. 50 г тертого сыра гауда
13. 15 пластин для лазаньи
14. 200 г помидоров черри
15. Несколько листиков мяты

Прочитать остальную часть записи »