1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «Пирог»

Готовим румяный красавец, эльзасский луковый пирог.

На 4 порции:

1. 250 г муки
2. 20 г дрожжей
3. 5 ст. ложек молока
4. Сахарный песок, соль
5. 1 яйцо
6. 300 г сладкого репчатого лука
7. 70 г бекона
8. 1 желток
9. 200 г сметаны
10. Молотый черный перец
11. Тертый мускатный орех

Прочитать остальную часть записи »

Подавать горячим, с пылу, с жару.

21 г дрожжей, 150 мл теплого молока, 1 щепотка сахара, 300 г муки, ? чайной ложки соли, 1,5 кг репчатого лука, 150 г бекона, 400 мл сметаны, 3 яйца, молотый черный перец, тертый мускатный орех.

Дрожжи раскрошить, добавить в молоко, всыпать сахар и размешать. Добавить муку с солью и с помощью миксера вымесить тесто. Скатать тесто шаром, накрыть полотенцем и поставить на 45 минут в теплое место подняться. Прочитать остальную часть записи »

Готовим малиново-ежевичный пирог, ягоды заливаются сметано-яичным кремом.

Ингредиенты:

Для теста:

1. 250 г сливочного масла
2. 175 г сахара
3. 5 яиц
4. 1 чайная ложка лимонной цедры
5. 375 г муки, пакетик разрыхлителя
6. 70 мл молока

Для начинки:

1. по 500 г малины и ежевики
2. 300 г сметаны,
3. 3 яйца,
4. 50 г сахара,
5. 1 пакетик ванильного сахара,
6. 2 ст. ложки сахарной пудры.

Прочитать остальную часть записи »