Записи с меткой «Пирог»
Ароматный пирог
07.12.2011 | 
Автор: 
Готовим ароматный пирог «Колечко», лакомое сочетание: творог, мак и хрустящая посыпка.
На 16 порций:
Для теста:
- 150 г муки
- 1 щепотка разрыхлителя
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 щепотка молотой корицы
Рубрика: 
Метки: 
Фруктовый медовик
Готовим фруктовый медовик с абрикосовым кремом, изысканный пирог, который очень легко приготовить.
На 12 порций:
Для теста:
- 100 мл молока
- 375 г муки, 25 г свежих дрожжей
- 120 г меда, 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца, 140 г сливочного масла
- 60 г сахарного песка
- 120 г пластинок миндаля
Для крема:
- 6 абрикосов
- 1 пакетик сухого сливочного пудинга
- 400 мл молока
- 50 г меда, 250 г сливочного масла
- 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
- 2 ст. ложки сахарной пудры
Творожный пирог
Готовим открытый творожный пирог с черникой, мраморный узор смотрится очень эффектно.
На 12 порций:
Для теста:
- 200 г муки, 1 яичный желток
- 120 г сахарного песка
- 1 пакетик лимонного ароматизатора
- 120 г сливочного масла
- 20 г панировочных сухарей для формы
Для начинки:
- 5 яиц, 225 г сахарного песка
- 1 пакетик лимонного ароматизатора
- 1 кг творога, 125 г крахмала
- 200 мл молока
- 270 г черники (1 стакан)
- 1 пакетик желе для торта
- 1 ст. ложка сахарной пудры
Пирог с персиками
Готовим пирог с персиками, с шоколадным мороженым и ликером.
На 12 порций:
Для нижнего коржа:
- 100 г сахара
- 3 яйца, 200 г муки
- 2 чайные ложки порошка для выпечки
- 2 ст. ложки сливок
Для крошки:
- 100 г масла
- 200 г муки
- 100 г сахара
Для крема:
- 4 чайных ложки желатина
- 1 банка (850 мл) персиков
- 2 чайные ложки сахара
- 5 ст. ложки лимонного сока
- 100 мл персикового ликера
- 150 мл жирных сливок
- 1 пакетик ванильного сахара
- 250 мл замороженной малины
- 12 шариков шоколадного мороженного
Пирог с абрикосами
Готовим ароматный пирог с абрикосами, сочный, сладкий, с миндалем.
На 12 порций:
Для дрожжевого теста:
- 75 мл молока
- 280 г муки
- 30 г дрожжей
- 50 г сахара
- Соль на кончике ножа
- Тертая цедра 1 лимона
- 70 г сливочного масла