1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «Пирог»

Готовим кофейный пирог.

Рецепты православной кухни.

Ингредиенты:

1. 1 стакан кофе
2. 1 стакан сахара
3. 1 стакан меда
4. 1 стакан грецких орехов
5. 1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста
6. Мука
7. Щепотка теста

Приготовление:  Кофейный пирог.

Сварить стакан очень крепкого кофе, влить в миску через ситечко, добавить сахар и мед. Прочитать остальную часть записи »

Основной рецепт постного дрожжевого теста.

Рецепты православной кухни.

Ингредиенты:

1. 0.5 литра теплой воды
2. 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
3. 1 ст. ложка сахара
4. ? ст. ложки соли
5. ? стакана растительного масла
6. Мука

Приготовление:  Постного дрожжевого теста.

Налить в кастрюлю теплую воду, всыпать дрожжи, сахар и соль, добавить муку – примерно 1,2 – 1,3 кг (в зависимости от сорта и качества муки) и влить растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Готовим, открытый пирог с вишней из легкого творожно-масляного теста.

На 20 порций:

Для теста:

1. 250 г обезжиренного творога
2. 1 яйцо, 100 г сахара
3. 125 мл растительного масла
4. Щепотка соли, 400 г муки
5. 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

1. 1 кг вишни, 100 г сахара
2. 100 г сливочного масла
3. 1 пакетик ванильного сахара
4. 200 г муки, ? чайной ложки разрыхлителя
5. 1 яичный желток
6. 50 г миндальной стружки

Прочитать остальную часть записи »

Готовим деревенский пирог. Это рецепт классической английской запеканки. В него можно вносить изменения в соответствии с вашими предпочтениями. Кроме того верхушку из картофельного пюре здесь заменим картофелем, нарезанного ломтиками, что делает блюдо похожим на тушеное мясо с картошкой.

Британская кухня.

На 6 порций:

1. 1 ст. ложка подсолнечного масла
2. 1 нарезанная луковица
3. 900 г постного говяжьего фарша
4. 2 морковки нарезанные кубиками
5. 150 мл красного вина
6. 800 г консервированных нарезанных томатов
7. 2 ст. ложки томатной пасты
8. Немного вустерского соуса
9. Соль, молотый черный перец
10. 2 лавровых листа
11. 450 г картофеля, нарезанного тонкими ломтиками
12. 100 г тертого сыра чеддер

Прочитать остальную часть записи »

Готовим пирог «Киш лорен» из яиц, сливок, шпика и сыра.

Французская кухня.

На 2 порции:

Тесто:

1. 150 г муки
2. 50 г масла
3. 1 яйцо
4. Щепотка соли, немного воды

Начинка:

1. 100 г шпика
2. ? литра сливок
3. 2 – 3 яйца
4. 25 г сливочного масла или маргарина
5. Молотый перец, соль

Прочитать остальную часть записи »