1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «щи»

Готовим щи из кислой капусты со свининой и сухими грибами в мультиварке.

Готовим в мультиварке.

Ингредиенты:

1. 500 г свинины на кости (ребрышки)
2. 50 г сушеных грибов
3. 2 средние моркови
4. 2 средние луковицы
5. 3 клубня картофеля
6. Корень петрушки по вкусу
7. 400 г квашеной капусты
8. Соль, перец
9. 2 ст. ложки растительного масла
10. 2 лавровых листа
11. Зеленый лук, укроп для подачи

Приготовление:  Щи из кислой капусты со свининой. Прочитать остальную часть записи »

Готовим щи из квашеной капусты в мультиварке.

Готовим в мультиварке.

Ингредиенты:

1. 200 г квашеной капусты
2. 300 г говядины (мякоть)
3. около 1,5 литра воды
4. 1 луковица
5. 1 морковь
6. 1 корень петрушки
7. 2 ст. ложки растительного масла
8. 1 ст. ложка пшеничной муки
9. 2 – 3 лавровых листа
10. Соль, перец

Приготовление:  Щи из квашеной капусты.

Нарезанную квашеную капусту без рассола и промытое мясо положить в чашу мультиварки, залить водой и варить в режиме “Тушение” 2 часа. Прочитать остальную часть записи »

Готовим постные кислые щи по системе минус 60.

Ужин. Супы.

Ингредиенты:

1. 500 г квашеной капусты
2. 40 г фасоли
3. 2 моркови
4. 2 луковицы
5. 40 г томатного пюре
6. 4 зубчика чеснока
7. 2 лавровых листа
8. 2 ст. ложки рубленой зелени

Приготовление:  Постные кислые щи.

Отжатую квашеную капусту залейте 0,5 литра кипятка, добавьте томатную пасту, посолите, перемешайте и тушите на слабом огне 2 часа. Лук и морковь очистите, нарежьте кубиками. Прочитать остальную часть записи »

Готовим щи ленивые грибоедовские.

На 4 порции:

1. 40 г сушеных грибов
2. 500 г белокочанной капусты
3. 2 – 3 картофелины
4. 1 репа
5. 1 морковь
6. 1 головка репчатого лука
7. 2 ст. ложки растительного масла
8. 4 ст. ложки сметаны

Для гречневика:

1. ? стакана гречневого продела (сечки)
2. 1 ? стакана воды
3. 4 ст. ложки растительного масла
4. 1 яйцо
5. Соль

Прочитать остальную часть записи »

Готовим щи кислые из говядины и свинины.

На 6 порций:

1. 300 г мякоти говядины
2. 300 г мякоти свинины
3. 400 г квашеной капусты
4. 1 головка репчатого лука
5. 4 ст. ложки томат-пюре
6. 50 г топленого масла
7. 2 ст. ложки муки пшеничной
8. 1 ст. ложка зелени рубленой
9. 4 ст. ложки сметаны
10. 5 горошин черного перца
11. Соль

Прочитать остальную часть записи »