Записи с меткой «щука»
Щука, фаршированная
29.12.2012 | 
Автор: 
Готовим щука, фаршированная по системе минус 60.
Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 1 щука
- 2 яйца
- 2 головки репчатого лука
- 1 свекла
- 1 морковь
- 300 г томатного соуса
- 1 зубчик чеснока
- Укроп
- Перец черный молотый, соль
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | 
Метки: рыба, щука | 
Нет комментариев »Щука, запеченная с помидорами
Готовим щука, запеченная с помидорами по системе минус 60.
Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 700 г щуки (филе)
- 500 г помидоров
- 2 яйца
- 2 головки репчатого лука
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 пучок зелени петрушки
- 3 ст. ложки лимонного сока
- Соль по вкусу
Приготовление: Щука, запеченная с помидорами.
В сковороду, выложенную фольгой, положите слоями куски рыбного филе, Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: рыба, щука |
Нет комментариев »Щука отварная
Готовим щука отварная по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 800 – 1200 г щуки
- 300 г овощей для отвара (морковь, лук, сельдерей)
- ? стакана белого сухого вина
- 6 ст. ложек нарезанного репчатого лука
- Соль
Приготовление: Щука отварная.
Залейте нарезанные овощи 1 литром горячей воды и варите 20 – 30 минут. Отвар процедите.
Щуку промойте, выпотрошите, очистите и разделайте на куски. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: рыба, щука |
Нет комментариев »Лидака-ун-ола
Готовим лидака-ун-ола, щука в горшочке по-латышски.
Прибалтийская кухня.
На 4 порции:
- 1 средняя щука (около 1 кг)
- 1 небольшой пучок петрушки
- Соль
- 2 ст. ложки пшеничной муки
- 1 крупная луковица
- 4 яйца
- 1 стакан молока
Приготовление: Лидака-ун-ола.
Щуку выпотрошить, отрезать голову и хвост, очень тщательно вымыть. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарубить. Смешать соль и зелень.
Щуку натереть снаружи и изнутри смесью соли и зелени. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Блюда народов мира, Рыбные блюда | Метки: Прибалтийская кухня, рыба, щука |
Нет комментариев »Щучья икра по-норвежски
Готовим щучья икра по-норвежски. В Средние века икра щуки считалась деликатесом и подавалась лишь самым знатным вельможам и аристократам.
Скандинавская кухня.
На 6 порций:
- 1 небольшая луковица
- 1 банка щучьей икры (около 100 г)
- 3 ст. ложки жирной сметаны
- ? буханки черного хлеба
- 2 ст. ложки растительного масла