Записи с меткой «тефтели»
Мясные тефтели с сыром
28.12.2012 | 
Автор: 
Готовим мясные тефтели с сыром, на гарнир подаем рис.
На 4 порции:
- 400 г фарша мясного
- 1/8 литра воды
- 2 замоченные булки
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 головка репчатого лука
- 2 яйца
- 60 – 80 г панировочных сухарей
- 40 г тертого сыра
- 6 ст. ложек томатной пасты
- Зелень
- Молоко
- Перец черный молотый
- Соль
Тефтели «Ежики»
Готовим тефтели «Ежики» по системе минус 60.
Обед. Блюда их мяса.
Ингредиенты:
- 200 г мякоти говядины
- 30 г молока
- 1 головка репчатого лука
- 4 ст. ложки отварного риса
- 1 чайная ложка семян тмина
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 лавровый лист
- Перец черный молотый, соль по вкусу
Тефтели из креветок
Готовим тефтели из креветок по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 200 г очищенных креветок
- ? яйца
- 1 чайная ложка белого вина
- Соль по вкусу
- Зелень
Приготовление: Тефтели из креветок.
Креветки промойте, обсушите и проверните через мясорубку. Добавьте яйцо, вино, соль и хорошо перемешайте.
Сформируйте из подготовленной массы тефтели величиной с грецкий орех, Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | 
Метки: морепродукты, тефтели | 
Нет комментариев »Острые свиные тефтели
Готовим острые свиные тефтели, с добавлением цедры апельсина.
На 6 порций:
- 600 г свиного фарша
- 2 куска белого хлеба
- 0,5 острого красного перца
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка нарезанной петрушки и кинзы
- 450 г томатов в собственном соку
- 1 сладкий красный перец
- 1 ст. ложка муки
- Цедра 1 апельсина
- Соль, перец
Тефтели с томатами
Готовим тефтели с томатами, с маленькими и очень сочными помидорами черри.
На 8 порций:
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 кг мякоти говядины
- 200 г белого черствого хлеба
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1 пучок укропа
- 2 лавровых листа
- 400 г консервированных томатов в собственном соку
- 20 помидоров черри
- Соль и перец по вкусу
- 6 ст. ложек растительного масла