Архив рубрики «Салаты и овощные закуски»
Салат из моркови, яблок и хрена
28.01.2013 | 
Автор: 
Готовим салат из моркови, яблок и хрена.
Ингредиенты:
- 400 – 500 г моркови (4 – 5 штук)
- 1 яблоко кислого сорта
- полкорня хрена или 1 ст. ложку натертого
- 0,5 чайной ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль по вкусу
Приготовление: Салат из моркови, яблок и хрена.
Очистите от кожуры яблоко, морковь и хрен.
Нарежьте яблоко тонкими брусочками и положите на несколько минут в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы оно не потемнело. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Салат из краснокочанной капусты и моркови
Готовим салат из краснокочанной капусты и моркови.
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан капусты
- 250 г моркови
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 свежий огурец
- 3 ст. ложки растительного масла
- соль, красный перец по вкусу
Приготовление: Салат из краснокочанной капусты и моркови.
Нашинкуйте небольшой кочан капусты, морковь натрите на крупной терке. Прочитать остальную часть записи »
Морковь с творогом
Готовим морковь с творогом.
Ингредиенты:
- 350 г моркови
- 200 г творога
- 2 ст. ложки изюма
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 100 г сметаны
- соль по вкусу
Приготовление: Морковь с творогом.
Тщательно промойте изюм и залейте его теплой водой на 10 – 15 минут. Прочитать остальную часть записи »
Салат из моркови и редьки
Готовим салат из моркови и редьки.
Ингредиенты:
- 500 г моркови
- 200 г черной редьки
- 1 луковица
- 8 маслин
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль по вкусу
Салат с пак-чой и вешенками
Готовим салат с пак-чой и вешенками.
Китайская кухня.
На 4 порции:
- 0,5 кочана китайской горчичной капусты пак-чой
- 250 г свежих вешенок
- 1 пучок салата корн
- 1 красная луковица
- Горсть очищенных грецких орехов
- 30 г пармезана
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка яблочного уксуса
- Соль, перец по вкусу