Архив рубрики «Салаты и овощные закуски»
Салат фруктовый
23.07.2012 | 
Автор: 
Готовим салат фруктовый «Венера».
Ингредиенты:
- 200 г вишни
- 200 г розовой и желтой черешни
- 100 г садовой земляники
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 100 г ядер грецких орехов
- 2 ст. ложки сахарной пудры
Приготовление: Салат фруктовый «Венера».
Ягоды вымыть, очистить от плодоножек. Апельсин очистить от кожуры, разодрать на дольки. Прочитать остальную часть записи »
Фруктовый салат
Готовим фруктовый салат «Детский».
Ингредиенты:
- 4 апельсина
- 100 г желтой черешни
- 100 г розовой черешни
- 100 г вишни
- 100 г земляники
- 4 грецких ореха
Приготовление: Фруктовый салат «Детский».
Апельсины вымыть и разрезать так, чтобы из одного апельсина получилось две корзиночки. Удалить содержимое и белую мякоть. Заполнить полученные апельсиновые корзиночки дольками апельсина, вишней и черешней без косточек, земляникой, ядрами орехов.
Салат с утиной грудкой
Готовим салат с утиной грудкой. Салат подается в сырных корзиночках.
Латиноамериканская кухня.
На 4 порции:
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 очищенная от кожи утиная грудка
- 1 пучок руколы
- 6 ягод темного винограда
- 1 средний апельсин
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль
- Молотый черный перец
- 4 сырных корзиночек
- 2 чайные ложки бальзамического уксуса
- 3 крупные ягоды клубники
Для соуса:
- 1 манго
- 1 маракуйя
- Соль
Рубрика: Блюда народов мира, Салаты и овощные закуски | 
Метки: Латиноамериканская кухня, Салат, утка | 
Нет комментариев »Овощной салат по-перуански
Готовим овощной салат по-перуански.
Латиноамериканская кухня.
На 4 порции:
- 4 яйца
- 2 средние моркови
- 1 средняя кольраби
- 1 крупный корень сельдерея
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка столового уксуса (3 %)
- Соль
- Молотый черный перец
- 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка
- 8 консервированных побегов спаржи
Бразильский картофельный салат
Готовим бразильский картофельный салат. Картофельный салат, приготовленный по данному рецепту, в Бразилии традиционно подают к запеченному на гриле мясу.
Латиноамериканская кухня.
На 4 порции:
- 2 крупные картофелины
- 3 средние моркови
- 3 яйца
- 1 пучок петрушки
- Соль
- 4 ломтика лимона
Для соуса:
- 5 ст. ложек майонеза
- ? чайные ложки лимонного сока
- Молотый белый перец
Рубрика: Блюда народов мира, Салаты и овощные закуски | Метки: картофель, Латиноамериканская кухня, Салат |
Нет комментариев »