1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим закуска из кальмаров с творогом.

Праздничные закуски.

На 4 порции:

1. 300 г вареных кальмаров
2. 100 г нежирного творога
3. 3 ст. ложки сливок 40% жирности
4. 1 ст. ложка рубленого чеснока
5. 1 ст. ложка рубленого зеленого лука
6. Соль по вкусу
7. Листья зеленого салата для оформления
8. Зелень петрушки для оформления
9. Несколько ломтиков ржаного хлеба

Приготовление:  Закуска из кальмаров с творогом.

Кальмары пропустить через мясорубку. Прочитать остальную часть записи »

Готовим суп из сельдерея по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 500 г черешкового сельдерея
2. 200 г ветчины
3. 1 головка репчатого лука
4. 30 г томатной пасты
5. 100 г риса
6. 50 г сыра пармезана
7. 1 ст. ложка оливкового масла
8. Соль, перец по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Готовим луковый суп по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать только на завтрак.

Ингредиенты:

1. 1 литр куриного бульона
2. 5 – 6 головок репчатого лука
3. 1 ст. ложка муки
4. 30 г сливочного масла
5. 150 г сыра
6. 6 кусков белого французского батона
7. Соль, перец, корица, лавровый лист по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Готовим гороховый суп классический по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать только на завтрак.

Ингредиенты:

1. 300 г сушеного колотого гороха
2. 500 г говядины на косточке
3. 200 г копченой грудинки
4. 6 картофелин
5. 2 головки репчатого лука
6. 2 моркови
7. 1 перец сладкий оранжевый
8. 1 чайная ложка соли

Прочитать остальную часть записи »

Готовим закуска сырная на крекерах.

На 4 порции:

1. 100 г плавленного сыра
2. 20 крекеров
3. 200 г филе копченой рыбы
4. 2 ст. ложки сливочного масла
5. 1 ст. ложка кетчупа
6. 1 ст. ложка зеленого лука мелко нарезанного
7. Перец черный молотый по вкусу
8. Зелень для оформления

Приготовление:  Закуска сырная на крекерах.

Филе копченой рыбы мелко порубить. Сыр смешать с маслом. Прочитать остальную часть записи »