Записи с меткой «шашлык»
Шашлык из хека с ананасами
11.10.2012 | 
Автор: 
Готовим шашлык из хека с ананасами по системе минус 60.
Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 500 г филе хека
- 500 г ананаса
- 6 сладких перцев
- 6 ст. ложек соевого соуса
- 3 ст. ложки 3%-ного уксуса
- Соль
Приготовление: Шашлык из хека с ананасами.
Для маринада смешайте соевый соус, уксус и соль. Филе хека нарежьте крупными кубиками, ананасы и перец – ломтиками. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | 
Метки: рыба, шашлык | 
Нет комментариев »Шашлык из баранины
Готовим шашлык из баранины по системе минус 60.
Ужин. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 600 г мякоти баранины
- 1 головка репчатого лука
- 0,5 литра кефира
- Перец черный молотый, соль
Приготовление: Шашлык из баранины.
Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите, посыпьте луком, нарезанным кольцами, залейте кефиром и маринуйте 6 часов. Обсушенное мясо нанижите на шампуры, перемежая с кольцами лука. Жарьте на гриле 25 – 30 минут.
Подавать с кинзой или зеленью петрушки.
Совет: для шашлыка лучше использовать мясо молодого барашка.
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: баранина, шашлык |
Нет комментариев »Шашлычки из говядины
Готовим шашлычки из говядины по системе минус 60.
Обед. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 1 кг говяжьей вырезки
- 2 головки репчатого лука
- 1 ст. ложка растительного масла
- Салат
- Зелень укропа
- Лук зеленый
- 2 ст. ложки уксуса 3%-ного
- Перец черный молотый по вкусу, соль
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: говядина, шашлык |
Нет комментариев »Капустные «шашлыки»
Готовим капустные «шашлыки» по системе минус 60.
Ужин. Блюда из овощей.
Ингредиенты:
- 16 кочешков капусты брюссельской
- 16 кочешков цветной капусты
- 2 сладких перца разных цветов
- 4 крупных помидоры
- 4 мелких репчатых луковицы
- 80 г корнишонов
- 0,5 чайной ложки красного молотого перца
- Зелень для оформления
Рубрика: Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой | Метки: капуста, шашлык |
Нет комментариев »Шашлык из свинины и ананасов
Готовим шашлык из свинины и ананасов. Этот вариант классического рецепта шашлыка с кокосо-арахисовым соусом и кусочками свежего или консервированного ананаса. Блюдо легко приготовить.
На 4 порции:
- 500 г свиного филе
- 1 маленькая репчатая луковица
- 1 долька чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- Мелко натертая цедра ? лимона
- 1 чайная ложка кориандра
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка тростникового сахара
- 225 консервированного или свежего ананаса, нарезанного кубиками
- Зелень петрушки для украшения
Для соуса:
- 175 мл кокосового молока
- 115 г арахисового сливочного масла
- 1 измельченная долька чеснока
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка тростникового сахара