Архив рубрики «Рецепты православной кухни»
Салат из огурцов с фруктами
09.04.2012 | 
Автор: 
Готовим салат из огурцов с фруктами.
Рецепты православной кухни.
На 2 порции:
- 2 огурца
- 1 яблоко
- 1 апельсин
- 2 – 3 абрикоса
- 20 мл оливкового масла
- 20 мл лимонного сока
- Листья салата
- Соль
Приготовление: Салат из огурцов с фруктами.
Листья салата вымыть. Огурцы вымыть, нарезать кружочками, посолить.
Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Салат из капусты и грибов
Готовим салат из капусты и грибов.
Рецепты православной кухни.
На 4 порции:
- 400 г краснокочанной капусты
- 200 г маринованных грибов
- 4 маринованных огурца
- 1 красная луковица
- 40 мл лимонного сока
- 20 мл растительного масла
- Зелень петрушки и укропа
- Соль
Приготовление: Салат из капусты и грибов.
Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Прочитать остальную часть записи »
Салат из цветной капусты
Готовим салат из цветной капусты.
Рецепты православной кухни.
На 4 порции:
- 600 г цветной капусты
- 2 стручка болгарского перца (зеленого и красного)
- 50 мл растительного масла
- Зеленый лук
- Зелень укропа
- Листья салата
- Соль
Приготовление: Салат из цветной капусты.
Капусту вымыть, разобрать на соцветия, бланшировать в подсоленной воде 1 минуту, Прочитать остальную часть записи »
Зеленый салат
Готовим зеленый салат.
Рецепты православной кухни.
Ингредиенты:
- Салат романо
- Листья шпината
- Рукола
- Кинза
Для заправки:
- 1 небольшая луковица шалота
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока (свежевыжатого)
- 1 чайная ложка бальзамико
- 3 – 4 ст. ложки оливкового масла
Кулич «Шафрановый»
Готовим кулич «Шафрановый» с цукатами, изюмом и рубленым миндалем.
Рецепты православной кухни.
Ингредиенты:
- 1 кг муки
- 500 мл молока
- 30 г свежих дрожжей
- 3 яйца
- 4 яичных желтка
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- Молотый шафран на кончике ножа
- 100 г изюма, 100 г цукатов
- 1 чайная ложка молотого кардамона
- 100 г рубленого миндаля
- 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление: Кулич «Шафрановый».
Молоко подогреть, развести дрожжи, всыпать половину муки, перемешать и поставить в теплое место на 3 часа. Прочитать остальную часть записи »