1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Архив рубрики «Закуски»

Готовим закрытый бутерброд с говядиной.

На 4 порции:

1. 4 белые булочки
2. 400 г говядины
3. 3 ст. ложки растительного масла
4. Литья зеленого салата
5. Перец черный молотый
6. Соль

Приготовление:  Закрытый бутерброд с говядиной.

Через мясорубку дважды пропустите мясо, посолите, поперчите и смешайте с 2 ложками растительного масла.

Раскатайте получившийся фарш между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной 1 см. Затем возьмите чашку и вырежьте из лепешки основу для гамбургеров в виде котлетки. Прочитать остальную часть записи »

Готовим канапе с сыром и сардинами.

На 6 порций:

1. Хлеб пшеничный 6 ломтиков
2. 30 – 40 г сливочного масла
3. 100 г сыра
4. 110 г сардины в масле
5. 6 маринованных огурцов

Приготовление:  Канапе с сыром и сардинами.

Кусочки хлеба смажьте маслом с обеих сторон. На одну половинку ломтика хлеба выложите сыр, сардины и прикройте второй половинкой. Прочитать остальную часть записи »

Готовим канапе с курицей.

На 2 порции:

1. 2 кусочка белого хлеба
2. 2 ножки отварной курицы
3. 1 вареное яйцо
4. 4 маринованных гриба
5. 1 соленый огурец
6. ? стакана бульона
7. 2 ст. ложки майонеза
8. Горчица
9. Перец черный молотый
10. Соль, жир

Приготовление:  Канапе с курицей.

Сварите мясо, очистите его от кожицы и мелко нарежьте. Добавьте грибы, нарезанные соломкой, измельченное яйцо и нарезанные кубиками грибы. Прочитать остальную часть записи »

Готовим конвертики из баклажанов с творожно-сырной начинкой.

На 4 порции:

1. 2 баклажана
2. 200 г творога
3. 150 г сыра чеддер
4. Пучок зеленого лука
5. Растительное масло
6. Соль, перец по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Готовим тыквенные сердечки с креветками.

На 2 порции:

1. 200 г тыквы
2. 8 больших креветок
3. 1 огурец
4. 150 г сливочного сыра
5. 1 чайная ложка лимонного сока
6. 1 чайная ложка сухого вермута
7. 50 мл оливкового масла
8. Соль, перец

Прочитать остальную часть записи »