1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Архив рубрики «Закуски»

Готовим блинчики с печенью трески.

На 4 порции:

1. 200 г консервированной печени трески
2. 4 готовых блина
3. 2 крутых яйца
4. Пучок зеленого лука
5. 1 желтый сладкий перец

Прочитать остальную часть записи »

Готовим гренки с творогом и сыром.

На 4 порции:

1. 200 г пшеничного хлеба
2. 50 г сливочного масла
3. 2/3 стакана творога
4. 1 яйцо
5. 40 г сыра

Приготовление:  Гренки с творогом и сыром.

Нарежьте ломтиками хлеб и намажьте маслом. На поверхность каждого кусочка поместите творог, смешанный с яйцом, и прижмите сыром. Прочитать остальную часть записи »

Готовим гренки со шпротами.

На 4 порции:

1. 200 г батона
2. 3 ст. ложки сливочного масла
3. !00 г шпрот или сардин
4. 2 ст. ложки зелени
5. 1 огурец

Приготовление:  Гренки со шпротами.

В виде прямоугольников нарежьте батон. Обжарьте со всех сторон на сливочном масле и поместите на блюдо. Прочитать остальную часть записи »

Готовим тосты с креветками.

На 4 порции:

1. 4 кусочка хлеба пшеничного
2. 250 г креветок свежемороженых
3. 30 г шпика
4. 1 яичный белок
5. 1 ст. ложка зеленого рубленого лука
6. ? чайные ложки молотого имбиря
7. 2 ст. ложки кунжута
8. 3 ст. ложки растительного масла
9. Соль
10. Перец

Приготовление:  Тосты с креветками.

Шпик и креветки измельчите блендером до однородной массы и добавьте к ней заблаговременно взбитый яичный белок и зеленый лук. Посолите, поперчите, добавьте имбирь и как следует, перемешайте. Прочитать остальную часть записи »

Готовим тартинки с овощами.

На 2 порции:

1. 60 г черствого черного хлеба
2. 25 г моркови
3. 40 г капусты цветной
4. 50 г кабачков
5. 15 г сливочного масла
6. 40 г молочного соуса
7. 30 г молока
8. 1 яйцо
9. 10 г сахара
10. 10 г сыра

Приготовление:  Тартинки с овощами.

Морковь нашинкуйте соломкой и припустите с молоком. Добавьте измельченные кабачки и тушите в течение 8 – 10 минут.

Отварите цветную, затем разделите ее на мелкие части и только потом соедините с морковью. Прочитать остальную часть записи »