Записи с меткой «капуста»
Запеканка из брюссельской капусты с сосисками
Готовим запеканка из брюссельской капусты с сосисками по системе минус 60.
Обед. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 1 кг брюссельской капусты
 - 200 г сосисок
 - 1 средняя морковь
 - 100 мл молока
 - 1 яйцо
 - 100 белого виноградного вина
 - 50 г тертого сыра
 - Соль по вкусу
 - Зелень для оформления
 
Приготовление: Запеканка из брюссельской капусты с сосисками.
Удалите верхние листочки с капусты и опустите ее в кипящую подсоленную воду, Прочитать остальную часть записи »
Кимчи из молодой капусты и редьки
Готовим кимчи из молодой капусты и редьки по системе минус 60.
Ужин. Салаты и холодные закуски.
Ингредиенты:
- 500 г молодой капусты
 - 500 г молодой редьки
 - 200 г свежей петрушки
 - 30 г зеленого лука
 - 3 зубчика чеснока
 - 20 г красного молотого перца
 - 1 чайная ложка соли
 
Приготовление: Кимчи из молодой капусты и редьки.
Капустные листья нарежьте небольшими квадратиками, редьку – в виде листьев ивы. Капусту и редьку присыпьте солью. Прочитать остальную часть записи »
Свинина с капустой
Ингредиенты:
- 500 г свиных ребрышек
 - 1 кочан белокочанной капусты
 - 2 луковицы
 - Половину моркови
 - 2 ст. ложки томатной пасты или 0,5 стакана густого томатного сока
 - 1/4 лимона
 - Растительное масло для жарки
 - Сахар, соль, специи по вкусу
 - 1 пучок зелени
 
Приготовление: Свинина с капустой.
Промытые свиные ребрышки обсушите салфеткой, нарежьте кусочками (по две косточки в каждом). Прочитать остальную часть записи »
Салат из квашенной капусты и красной свеклы
Готовим салат из квашенной капусты и красной свеклы.
Ингредиенты:
- Четверть кочана квашенной капусты
 - 3 небольших свеклы
 - Пол-яблока
 - Зелень
 - Зеленый лук
 - Соль, перец, сахар
 - Растительное масло
 
Приготовление: Салат из квашенной капусты и красной свеклы.
Нарежьте квадратиками квашеную капусту.
Отварите свеклу, нарежьте кубиками. Прочитать остальную часть записи »
Салат крестьянский
Ингредиенты:
- 4 картофелины
 - 150 г квашенной капусты
 - 3 ст. ложки растительного масла
 - 1 пучок зеленого лука
 - Зелень
 - Перец по вкусу
 
Приготовление: Салат крестьянский.
Отварите картофель в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Прочитать остальную часть записи »


