Записи с меткой «капуста»
Запеканка из брюссельской капусты с сосисками
Готовим запеканка из брюссельской капусты с сосисками по системе минус 60.
Обед. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 1 кг брюссельской капусты
- 200 г сосисок
- 1 средняя морковь
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- 100 белого виноградного вина
- 50 г тертого сыра
- Соль по вкусу
- Зелень для оформления
Приготовление: Запеканка из брюссельской капусты с сосисками.
Удалите верхние листочки с капусты и опустите ее в кипящую подсоленную воду, Прочитать остальную часть записи »
Кимчи из молодой капусты и редьки
Готовим кимчи из молодой капусты и редьки по системе минус 60.
Ужин. Салаты и холодные закуски.
Ингредиенты:
- 500 г молодой капусты
- 500 г молодой редьки
- 200 г свежей петрушки
- 30 г зеленого лука
- 3 зубчика чеснока
- 20 г красного молотого перца
- 1 чайная ложка соли
Приготовление: Кимчи из молодой капусты и редьки.
Капустные листья нарежьте небольшими квадратиками, редьку – в виде листьев ивы. Капусту и редьку присыпьте солью. Прочитать остальную часть записи »
Свинина с капустой
Ингредиенты:
- 500 г свиных ребрышек
- 1 кочан белокочанной капусты
- 2 луковицы
- Половину моркови
- 2 ст. ложки томатной пасты или 0,5 стакана густого томатного сока
- 1/4 лимона
- Растительное масло для жарки
- Сахар, соль, специи по вкусу
- 1 пучок зелени
Приготовление: Свинина с капустой.
Промытые свиные ребрышки обсушите салфеткой, нарежьте кусочками (по две косточки в каждом). Прочитать остальную часть записи »
Салат из квашенной капусты и красной свеклы
Готовим салат из квашенной капусты и красной свеклы.
Ингредиенты:
- Четверть кочана квашенной капусты
- 3 небольших свеклы
- Пол-яблока
- Зелень
- Зеленый лук
- Соль, перец, сахар
- Растительное масло
Приготовление: Салат из квашенной капусты и красной свеклы.
Нарежьте квадратиками квашеную капусту.
Отварите свеклу, нарежьте кубиками. Прочитать остальную часть записи »
Салат крестьянский
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 150 г квашенной капусты
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 пучок зеленого лука
- Зелень
- Перец по вкусу
Приготовление: Салат крестьянский.
Отварите картофель в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Прочитать остальную часть записи »