Записи с меткой «рулет»
Рулеты свиные с ветчиной
Готовим рулеты свиные с ветчиной по системе минус 60.
Обед. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 12 ломтиков свинины
- 50 тертого сыра пармезан
- 100 г ветчины
- 500 г помидор
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 150 г сухого красного вина
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Зелень петрушки
- Перец молотый и соль по вкусу
Рулет с рисом и фруктами
Мясной рулет
Картофельный рулет
Рулеты из семги со шпинатом
Готовим рулеты из семги со шпинатом по системе минус 60.
Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 400 г филе семги
- 15 листьев шпината
- 1 стакан рыбного бульона
- Перец черный молотый
- Соль
Для мусса:
- 100 г филе семги
- 1 яйцо
- 20 г густых сливок
- Перец черный молотый
- Соль по вкусу