1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «вегетарианцам»

Готовим фаршированные вегетарианские кабачки по системе минус 60.

Ужин. Блюда из овощей.

Ингредиенты:

1. 4 крупных кабачка
2. 2 головки репчатого лука
3. 2 помидоры
4. 4 сладких зеленых перца
5. 4 зубчика чеснока
6. 2 ст. ложки зелени петрушки рубленой
7. 8 листьев зеленого салата
8. Соль по вкусу

Приготовление:  Фаршированные вегетарианские кабачки.

Кабачки очистите, выньте семена, нарежьте кружочками толщиной 5 см.

Лук порубите, добавьте нарезанные кубиками помидоры, Прочитать остальную часть записи »

Готовим салат из печеной тыквы.

Рецепты православной кухни.

На 4 порции:

1. 400 г мякоти тыквы
2. 200 г шампиньонов
3. 200 г маринованной капусты
4. 60 г растительного масла
5. 1 луковица
6. Зелень укропа и петрушки
7. Соль

Приготовление:  Салат из печеной тыквы.

Тыкву вымыть, нарезать небольшими кусочками, выложить на противень, сбрызнуть маслом (30 мл), Прочитать остальную часть записи »

Готовим фасолевый суп с томатами.

Рецепты православной кухни.

Ингредиенты:

1. 1 стакан фасоли
2. 1 луковица
3. 2 помидора
4. Соль по вкусу
5. Тимьян

Приготовление:  Фасолевый суп с томатами.

Залить фасоль холодной водой и оставить на 3 часа. Слить воду, налить в кастрюлю свежую, и поставить варить на средний огонь. Когда фасоль станет мягкой, добавить мелко нарезанные помидоры и измельченный лук. Готовить еще 15 минут, подсолить и посыпать листочками свежего или сушеного тимьяна.

Готовим апельсиновый суп с кресс-салатом. Этот легкий и полезный суп очень вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

На 4 порции:

• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 большая нарезанная репчатая луковица
• 2 пучка кресс-салата
• Тертая цедра и сок 1 апельсина
• 600 мл овощного бульона
• 150 мл сливок
• 10 г кукурузного крахмала
• Соль, молотый черный перец
• Немного сливок для украшения
• 4 дольки апельсина для подачи к столу

Прочитать остальную часть записи »

Готовим греческая постная мусака.

Рецепты православной кухни.

Ингредиенты:

• 3 баклажан
• 3 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан вареного риса
• 1 банка консервированной фасоли
• 1 стакан томатного сока
• 1 пучок петрушки
• Оливковое масло

Приготовление:  Греческая постная мусака.

Баклажан нарезать тонкими ломтиками и обжарить с двух сторон на оливковом масле. Помидоры и лук нарезать кубиками и также потушить в масле. Прочитать остальную часть записи »