Архив рубрики «Десерт»
Корзиночки с белым шоколадом
26.04.2011 | 
Автор: 
300 г слоеного теста, 6 ломтиков (по 30 г каждый) белого шоколада, 1,5 стакана жирных сливок, 30 г темного шоколада, маргарин, немного сухого гороха, свежие ягоды.
Из слоеного теста приготовить тарталетки. Для этого сначала разморозьте тесто, затем тонко раскатайте его и вырежьте кружочки по размерам формочек для тарталеток. Формочки смажьте маргарином, выложите в них тесто, на тесто положите по кружочку промасленной бумаги, насыпьте немного сухого гороха и поставьте выпекаться. Выпекайте 25 – 30 минут при температуре 250 – 260 град. С. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Каша с сухофруктами
200 г перловой крупы, 1 л воды, 200 г сухофруктов, по одной чайной ложке нарезанной цедры лимона и апельсина, сахар, соль, корица, 2 ст. ложки лимонного сока.
Крупу замочить в воде или простокваше на 12 часов.
Нагреть духовку до 150 град. С. Прочитать остальную часть записи »
Яблоки по-деревенски
2 кисло – сладких яблока, 1 ст. ложка лимонного сока, 6 ст. ложек обезжиренного творога, 3 яйца, 4 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 100 г муки, 100 мл растительного масла.
Яблоки вымыть, насухо вытереть, нарезать круглыми ломтиками по ½ см и сбрызнуть лимонным соком. Прочитать остальную часть записи »
Ароматный яблочный пирог
Для теста: 6 яиц, 60 г сахара, 250 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 4 ст. ложки лимонного сока, 250 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя.
Для начинки и соуса: 4 крупных зеленых яблока, 4 ст. ложки сахара.
Нагреть духовку до 180 град. С. Противень застелить бумагой для выпекания или тщательно смазать маслом и густо посыпать панировочными сухарями. Прочитать остальную часть записи »
Ореховые пирожные
Готовим нежные ореховые пирожные украшенные консервированной вишней.
Ингредиенты:
- 200 г молочного шоколада
- 200 г молотых лесных орехов
- 125 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя
- 6 яиц, соль, 300 г размягченного сливочного масла
- 250 г сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры
- 250 г обезжиренного творога
- 100 г рубленого миндаля
- 350 г консервированной вишни,
- 100 г стружки горького шоколада