1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Архив рубрики «Вторые блюда»

Готовим кырнэцей – домашние молдавские колбаски.

Ингредиенты:

1. 700 г мякоти свинины
2. 500 г мякоти говядины
3. 1 головка чеснока
4. 0,5 стакана мясного бульона
5. 1,5 метра свиных кишек
6. Соль и специи по вкусу

Приготовление:  Кырнэцей.

Нарежьте мясо на кусочки. Свинину пропустите через мясорубку  с крупной решеткой, а говядину – с мелкой. Прочитать остальную часть записи »

Готовим спагетти с лимоном, горошком и кукурузой.

Ингредиенты:

1. 150 г спагетти
2. 1 бульонный кубик
3. 50 г зеленого горошка
4. 40 г свежей кукурузы
5. 50 г сыра пармезан
6. 1 головка репчатого лука
7. 3 ст. ложки оливкового масла
8. 70 г копченого лосося
9. 10 г лимонной цедры
10. 3 веточки петрушки
11. 4 листа зеленого салата
12. Соль и перец по вкусу

Приготовление:  Спагетти с лимоном, горошком и кукурузой.

Спагетти отварите в кипящей воде с добавлением бульонного кубика. Прочитать остальную часть записи »

Готовим спагетти с кедровыми орешками под соусом.

Ингредиенты:

1. 100 г спагетти
2. 2 помидора
3. 40 г растительного масла
4. 3 ст. ложки кедровых орешков
5. 1 зубчик чеснока
6. 1 ст. ложка томатной пасты
7. 50 г сыра пармезан

Приготовление:  Спагетти с кедровыми орешками под соусом.

Спагетти отварить. Прочитать остальную часть записи »

Готовим спагетти с овощами.

Ингредиенты:

1. 1 баклажан
2. 40 г сливочного масла
3. 1 болгарский перец
4. 1 ст. ложка оливкового масла
5. 1 ст. ложка подсолнечного масла
6. 1 чайная ложка яблочного уксуса
7. 1 чайная ложка измельченного базилика
8. 1 зубчик чеснока
9. 5 оливок
10. 3 ст. ложки хлебных крошек
11. Приправы по вкусу

Приготовление:  Спагетти с овощами.

Баклажан вымыть. Срезать плодоножку и проколоть вилкой в нескольких местах. Прочитать остальную часть записи »

Готовим спагетти “Десятиминутка”.

Ингредиенты:

1. 1 литр воды
2. 2 клубня картофеля
3. 100 г спагетти
4. 2 ст. ложки фасоли
5. 2 зубчика чеснока
6. 4 штуки оливок
7. 5 каперсов
8. 1 чайная ложка лимонного сока
9. 1 чайная ложка оливкового масла
10. 2 ст. ложки сливочного масла
11. 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
12. Приправы по вкусу
13. Соль

Приготовление:  Спагетти “Десятиминутка”.

Прочитать остальную часть записи »