Рисовый суп
Готовим рисовый суп по системе минус 60.
Обед. Супы.
Ингредиенты:
- 500 г курицы
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 300 г риса
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль, лавровый лист и перец по вкусу
Приготовление: Рисовый суп.
Сварить бульон с добавлением перца, лаврового листа и соли. Прочитать остальную часть записи »
Суп по азиатски с овощами и креветками
Готовим суп по-азиатски с овощами и креветками по системе минус 60.
Обед. Супы.
Ингредиенты:
- 3 зубчика чеснока
- 1 перец чили
- 2 ст. ложки масла растительного
- 1 лимон
- 3 см корня имбиря
- 400 мл куриного бульона
- 500 г очищенных креветок
- 150 г сладкого перца
- 1 стакан 10%-ных сливок
- 1 головка репчатого лука
Приготовление: Суп по-азиатски с овощами и креветками.
Чеснок очистить и нарезать ломтиками. Перец чили вымыть и нарезать тонкими кольцами. Прочитать остальную часть записи »
Треска с соусом
Готовим треска с соусом по системе минус 60.
Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 500 г трески
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 200 г йогурта
- 100 г сыра
- 1/2 лимона
- 2 ст. ложки соевого соуса
- Соль, перец, сушеный майоран и базилик по вкусу
Приготовление: Треска с соусом.
Треску посолить, поперчить, присыпать специями и полить смесью лимонного сока и соевого соуса. Прочитать остальную часть записи »
Фарш с овощами
Готовим фарш с овощами по системе минус 60.
Обед. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 300 г капусты
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. ложка растительного масла
- Перец, соль, зелень по вкусу
Приготовление: Фарш с овощами.
В кастрюле разогреть масло, пассеровать в нем мелко нашинкованный лук. Прочитать остальную часть записи »
Слоеный салат с печеным перцем
Готовим слоеный салат с печеным перцем по системе минус 60.
Обед. Салаты и холодные закуски.
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 150 г отварной говядины
- 400 г сладкого перца
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 головка репчатого лука
- 200 г йогурта
- Сельдерей по вкусу
- 2 ст. ложки уксуса
- Перец красный молотый, соль по вкусу
Приготовление: Слоеный салат с печеным перцем.
Баклажаны нарезать кружочками, перец – полосками. Прочитать остальную часть записи »