1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «блюда из овощей»

Готовим фаршированный перец овощами по системе минус 60.

Обед. Блюда из овощей.

Ингредиенты:

• 12 красных сладких перца
• 1 репчатый лук
• 6 морковок
• 1 головка чеснока
• 1 стакан риса
• 1 пучок зелени петрушки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль, молотый черный перец

Прочитать остальную часть записи »

Готовим запеканка из риса и капусты по системе минус 60.

Обед. Блюда из овощей.

Ингредиенты:

1. 500 г белокочанной капусты
2. 200 г риса
3. 1 головка репчатого лука
4. 1 морковь
5. 100 г брынзы
6. 2 яйца
7. 1/2 стакана молока
8. 2 ст. ложки растительного масла
9. Соль, зелень петрушки

Прочитать остальную часть записи »

Готовим брюссельская капуста в горчичном соусе по системе минус 60.

Обед. Блюда из овощей.

Ингредиенты:

• 560 г брюссельской капусты
• 1 головка репчатого лука
• 1/3 стакана молока
• 1 ? ст. ложки тертого сыра
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 ? ст. ложки горчицы готовой
• ? чайной ложки молотого черного перца
• 1/8 чайной ложки тертого мускатного ореха
• Соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Готовим запеченный перец в соусе со сливками и макаронами. Перец, входящий с состав соусов на основе сливок, необходимо предварительно запечь и очистить от кожицы, иначе он не успеет размягчиться, ведь времени для приготовления сливочного соуса требуется гораздо меньше, чем для соуса на томатной основе.

На 4 порции:

1. 4 красных перца
2. 1 ст. ложка бальзамического уксуса
3. 1 измельченный зубчик чеснока
4. 1 ст. ложка свежих листьев базилика, измельченных вручную
5. 100 г макарон
6. 225 мл сливок для взбивания
7. Свежемолотый черный перец

Прочитать остальную часть записи »

Готовим солянка с грибами, запеченная в духовке, по системе минус 60.

Обед. Блюда из овощей.

Ингредиенты:

1. 300 г белокочанной капусты
2. 2 шт. репчатого лука
3. 1 соленый огурец
4. 60 г соленых грибов
5. 50 г сыра гауда
6. 40 г каперсов
7. ? лимона

Приготовление:  Солянка с грибами.

Прочитать остальную часть записи »