Яйца с крабами
Готовим яйца с крабами и икрой в корзиночках.
На 8 порций:
- 8 вареных яиц
- 250 г консервированных крабов
- 100 г майонеза
- 80 г лососевой икры
- 8 корзиночек
Приготовление: Яйца с крабами.
Консервированных крабов, отделив от заливки, нарежьте тонкой соломкой, заправьте майонезом, уложите на дно корзиночек из песочного или слоеного теста. Сверху, тупым концом вниз, положите яйца. Из бумажной трубочки по краям корзиночек выпустите нитью икру.
При подаче оформите корзиночки веточками петрушки.