Яйца с кетой и оливками
Готовим яйца с кетой и оливками украшенные анчоусами.
На 4 порции:
- 8 вареных яиц
- 50 г мягкого сыра
- 100 г соленой кеты
- 8 крупных оливок
- 8 анчоусов
- 1 чайная ложка острого кетчупа
Приготовление: Яйца с кетой и оливками.
Яйца разрежьте вдоль пополам, выньте желтки.
Желтки разотрите с мягким сыром и кетчупом в однородную массу. Наполните ею половинки яиц.
Кету нарежьте тонкими ломтиками, сверните в виде розочки, разместите в центре блюда, вокруг положите половинки яиц, оформите кружочками оливок и анчоусами.