1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим рулет из фарша с начинкой из яиц в аэрогриле.

Ингредиенты:

1. 500 г фарша из свинины и говядины
2. 4 – 5 шт. яйца
3. 2 ломтика белого хлеба
4. 1 шт. репчатого лука
5. 2 зубчика чеснока
6. 2 столовые ложки сметаны
7. тертый сыр, зелень петрушки
8. соль, перец по вкусу

Приготовление:  Рулет из фарша с начинкой из яиц.

Добавить в фарш размягченный хлеб, мелко нарезанный лук, 1 сырое яйцо, сметану, мелкорубленую петрушку, посолить, поперчить и вымешать до однородной массы.

Яйца отварить, очистить. Выложить друг за другом на фарш, который следует разложить на пищевой пленке в виде узкого длинного прямоугольника.

Соединить края фарша с помощью пленки, и аккуратно ее снять, рулет положить на стимер.

Стимер положить на двойную решетку, перевернутой ножками вверх, так, чтобы она стала низкой.

Жарим при 220 град. С. 10 минут,

затем посыпаем рулет тертым сыром и жарим еще 15 минут, при 190 град. С.

Готовый рулет нарезать тонкими ломтиками.

Приятного аппетита.