Помидоры в гриле
Готовим помидоры в гриле с сыром моцарелла.
На 4 порции:
- 8 помидоров
- 2 круга сыра моцарелла без жидкости (по 125 г)
- Соль, молотый перец
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Несколько листиком базилика
- Растительное масло для поддона гриля
Приготовление: Помидоры в гриле.
Помидоры помыть, воду стряхнуть и разрезать каждый поперек на 2 половины. Каждый круг моцареллы разрезать на 16 ломтиков.
Помидоры положить разрезанной частью на смазанный маслом поддон для гриля и жарить 8 минут. Перевернуть, положить сверху моцареллу и жарить еще 5 минут. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и украсить веточками базилика.
Отличный рецепт. Обязательно попробую.
Аппетитно выглядят. Попробовать и я бы не отказался, только вот не силен в кулинарии.