Закуски. Помидоры и сыр моцарелла

Готовим помидоры и сыр моцарелла. Итальянская кухня подкупает своей неизменной простотой.

Ингредиенты:

4 помидора

3 шарика моцареллы

75 г оливкового масла

3 ст. ложки уксуса бальзамико

Соль, свежемолотый черный перец

? пучка базилика

Приготовление:  Помидоры и сыр моцарелла.

Помидоры вымыть, очистить и нарезать кружками толщиной  ? см. С моцареллы слить жидкость и нарезать ломтиками той же толщины. Ломтики помидоров и моцареллы разложить на блюде в виде черепицы.

Сбрызнуть оливковым маслом и уксусом, приправить. Базилик вымыть, оборвать листки и посыпать блюдо сверху.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>