Архив рубрики «Готовим в мультиварке»
Карпаччо из языка
17.03.2014 | 
Автор: 
Готовим карпаччо из языка с горчичным соусом в мультиварке.
Итальянская кухня.
Закуски и салаты.
На 4 порции:
- 800 мл воды
- 1 лавровый лист
- 3 – 4 горошины черного перца
- 400 г телячьего языка
- 100 мл куриного бульона
- Для соуса:
- 70 г зерновой горчицы
- 30 мл сухого белого вина
- 100 мл оливкового масла
Приготовление: Карпаччо из языка с горчичным соусом.
Довести подсоленную воду с лавровым листом и черным перцем горошком до кипения в чаше мультиварки в режиме “Варка на пару”, выключить режим. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Баклажаны и цукини по-болонски
Готовим баклажаны и цукини по-болонски в мультиварке.
Итальянская кухня.
Закуски и салаты.
На 4 порции:
- 200 г цукини
- 200 г баклажан
- 200 мл оливкового масла
- 200 г помидор
- 3 зубчика чеснока
- 100 г маслин
- 3 – 4 веточки зеленого базилика
- 2 веточки тимьяна
- 3 – 4 веточки петрушки
- Соль, перец по вкусу
Кролик в мультиварке
Готовим кролик в мультиварке с черносливом.
Ингредиенты:
- 2 кг кролика
- 2 средние моркови
- 2 средние луковицы
- 200 г чернослива без косточек
- 3 ст. ложки кетчупа
- 3 ст. ложки майонеза или сметаны
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- 1,5 чайной ложки готовой горчицы
- Специи и пряности
Приготовление: Кролик в мультиварке с черносливом.
Говядина со стручковой фасолью
Готовим говядина со стручковой фасолью в мультиварке. Замечательное, питательное, полезное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- 700 г говядины
- 500 г замороженной стручковой фасоли
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- 200 г помидоров в собственном соку
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 стакан говяжьего бульона
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Запеканка из творога в мультиварке
Готовим запеканка из творога в мультиварке.
Ингредиенты:
- 500 г творога 9%-ного
- 3 яйца
- 60 г сахара
- 50 г изюма
- 50 г грецких орехов
- 40 г манной крупы
- 10 г сливочного масла
- 5 г соли
Приготовление: Запеканка из творога в мультиварке.
Изюм замочить в теплой воде и откинуть на сито, дать стечь воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить до стойкой пены. Прочитать остальную часть записи »