Записи с меткой «Китайская кухня»
Кабачки с луком
03.05.2012 | 
Автор: 
Готовим кабачки с луком.
Китайская кухня.
На 4 порции:
- 800 г кабачков
- 2 головки репчатого лука
- 1 помидор
- 1 ст. ложка пшеничной муки
- 150 г растительного масла
- Черный молотый перец
- Соль
- Зелень петрушки
Перец, фаршированный картофелем
Готовим зеленый перец, фаршированный картофелем.
Китайская кухня.
На 2 порции:
- 4 зеленых перца
- 2 – 3 картофелины
- 50 г маринованных грибов
- 1 яйцо
- Перец черный молотый, соль
- Зелень петрушки
Приготовление: Зеленый перец, фаршированный картофелем.
Картофель промыть, очистить и сварить до полуготовности. Приготовить пюре. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Блюда народов мира | 
Метки: картофель, Китайская кухня, Фаршированный перец | 
Нет комментариев »Соевый сыр с креветками
Готовим соевый сыр с креветками.
Китайская кухня.
На 2 порции:
- 200 г соевого сыра
- 50 г очищенных креветок
- 5 г мелко нарезанной черемши
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Зелень петрушки
Приготовление: Соевый сыр с креветками.
Сыр нарезать соломкой длиной 5 см.
Креветок промыть, очистить, обсушить и обжарить в разогретом до 160 град. С. масле в течение 1 минуты. Прочитать остальную часть записи »
Фасоль, жаренная с шампиньонами
Готовим стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами.
Китайская кухня.
На 2 порции:
- 260 г стручковой фасоли
- 150 г свежих шампиньонов
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 3 ст. ложки масла кунжутного
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Зелень
Приготовление: Стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами.
Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками. Прочитать остальную часть записи »
Цыпленок с кешью
Готовим цыпленок с кешью по-китайски.
Китайская кухня.
На 4 порции:
- 4 филе куриной грудки, нарезанных полосками
- 225 г сухой яичной лапши
- 3 измельченные дольки чеснока
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 1 стакан жареных орехов кешью
- 6 репчатых луковиц, нарезанных кольцами и разрезанных пополам
- Завитки лука и нарезанный красный перец чили