Соевый сыр с креветками
Готовим соевый сыр с креветками.
Китайская кухня.
На 2 порции:
- 200 г соевого сыра
- 50 г очищенных креветок
- 5 г мелко нарезанной черемши
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Зелень петрушки
Приготовление: Соевый сыр с креветками.
Сыр нарезать соломкой длиной 5 см.
Креветок промыть, очистить, обсушить и обжарить в разогретом до 160 град. С. масле в течение 1 минуты. Добавить сыр, черемшу, соль. Перемешать и жарить еще в течение 2 – 3 минут.
При подаче блюдо можно выложить нарезанными овощами, оформить зеленью.