Жареный соевый сыр
Готовим жаренный соевый сыр с зеленым горошком.
Китайская кухня.
На 2 порции:
- 200 г соевого соуса
- 50 г консервированного зеленого горошка
- 2 – 3 ст. ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Зелень петрушки
Приготовление: Жаренный соевый сыр с зеленым горошком.
Сыр нарезать мелкими кубиками.
Обжарить постоянно помешивания, сыр в разогретом до 140 град. С. масле в течение 1 минуты, добавить зеленый горошек, соль. Жарить еще в течение 1 минуты.
При подаче оформить зеленью.
Интересный рецепт. Говорят, соевый сыр не очень вкусный. Но если его так приготовить, думаю, будет вкусно.