Архив рубрики «Мясные блюда»
«Вулкан»
25.12.2012 | 
Автор: 
Готовим «Вулкан» из фарша и картофеля.
На 2 порции:
- 600 г домашнего фарша
- 4 картофелины
- ? помидоры
- 1 морковь
- 100 г сыра
- ? головки репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- Перец
- Соль
Рубрика: 
Метки: 
Баранина с помидорами
Готовим баранина с помидорами и острым перцем.
На 4 порции:
- 1 кг баранины
- 5 помидор
- 1 стручок острого перца
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок петрушки
- Перец
- Соль
Приготовление: Баранина с помидорами и острым перцем.
Разделите баранины на ребрышки с мякотью. Прочитать остальную часть записи »
Котлеты полтавские
Готовим котлеты полтавские с гарниром из картофеля.
На 4 порции:
- 600 г свинины
- 110 г сливочного масла
- 60 г сухарей
- 1 яйцо
Приготовление: Котлеты полтавские.
Отбейте корейку в тонкие пластинки.
Положите на каждый кусочек масло и сверните в виде пирожков. Прочитать остальную часть записи »
Говядина тушеная со сладким перцем
Готовим говядина тушеная со сладким перцем с зеленью.
На 6 порций:
- 900 г мякоти говядины
- 9 сладких перцев разных цветов
- 3 головки репчатого лука
- 1 стакан мясного бульона
- 5 помидор
- 4 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки зелени петрушки
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки 3%-ного уксуса
- Перец красный молотый
- Соль
Говяжий фарш с овощами
Готовим говяжий фарш с овощами и посыпанный тертым сыром.
На 2 порции:
- 600 г говяжьего фарша
- 1 головка репчатого лука
- 1 баклажан
- ? кабачка
- 1 помидор
- 1 перец болгарский
- 150 г сыра
- Соль и перец по вкусу