Архив рубрики «Мясные блюда»
Рулет мясной запеченный
07.01.2013 | 
Автор: 
Готовим рулет мясной запеченный, с гречневой кашей.
На 4 порции:
- 600 г мясного фарша
- 4 вареных яйца
- 1 сырое яйцо
- 1 ст. ложка растительного масла
- ? чайной ложки соли
- Перец
- Зелень
Приготовление: Рулет мясной запеченный.
Сварите яйца и гречневую кашу.
Свинина тушеная по-домашнему
Готовим свинина тушеная по-домашнему в горшочках.
На 4 порции:
- 500 г свинины
- 2 головки репчатого лука
- 600 г картофеля
- 100 г сало
- 500 мл мясного бульона
- 4 зубчик чеснока
- Специи
- Зелень
Приготовление: Свинина тушеная по-домашнему.
Мясо разделите на порционные куски и обжарьте вместе с салом. Прочитать остальную часть записи »
Мясная запеканка
Готовим мясная запеканка с цветной капустой.
На 6 порций:
- 1 кочан цветной капусты
- 800 г мясного фарша
- 1 перец сладкий красный
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 200 г белого хлеба
- 1 стакан молока
- 1 пучок свежего тимьяна
- Растительное масло
Приготовление: Мясная запеканка с цветной капустой.
Выложите в глубокую посуду фарш.
Мясные тефтели с сыром
Готовим мясные тефтели с сыром, на гарнир подаем рис.
На 4 порции:
- 400 г фарша мясного
- 1/8 литра воды
- 2 замоченные булки
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 головка репчатого лука
- 2 яйца
- 60 – 80 г панировочных сухарей
- 40 г тертого сыра
- 6 ст. ложек томатной пасты
- Зелень
- Молоко
- Перец черный молотый
- Соль
Бефстроганов с цветной капустой
Готовим бефстроганов с цветной капустой.
На 4 порции:
- 150 г мякоти говядины
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2 ст. ложки сметаны
- 100 г цветной капусты
- 1 чайная ложка пшеничной муки
- 1 помидор
- 1 пучок укропа
- Соль
Рубрика: Вторые блюда, Мясные блюда | 
Метки: бефстроганов, блюда из овощей, говядина | 
Нет комментариев »