Баранина с помидорами

Баранина с помидорамиГотовим баранина с помидорами и острым перцем.

На 4 порции:

  1. 1 кг баранины
  2. 5 помидор
  3. 1 стручок острого перца
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 1 пучок петрушки
  6. Перец
  7. Соль

Приготовление:  Баранина с помидорами и острым перцем.

Разделите баранины на ребрышки с мякотью. Лопаточную часть разрежьте на куски, замаринуйте солью, перцем и чесноком. Оставьте на 2 часа.

Помидоры нарежьте крупными кружками, острый перец порубите, петрушку измельчите, и все перемешайте.

Обжарьте лопатку на среднем огне 15 минут. Затем переместите куски со сковороды на противень. Ребрышки уложите сверху на лопатку, присыпьте смесью из петрушки, перца и помидоров.

Запекайте баранину в духовке в течение 30 минут, периодически поливая бульоном.

Подавайте блюдо горячим, предварительно оформив зеленью.

One comment on “Баранина с помидорами

  1. Роман on said:

    Спасибо за замечательный рецепт Баранина с помидорами, возьму в заметку

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>