1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим нежная лазанья со шпинатом в сочетании с сыром – очень аппетитно.

Ингредиенты:

1. 1 луковица
2. 1 зубчик чеснока
3. 2 ст. ложки сливочного масла
4. 1 кг листового шпината
5. 300 г домашнего сыра
6. 200 г сметаны
7. Соль, молотый черный перец
8. Тертый мускатный орех
9. 250 г пластин теста для лазаньи (не требующих предварительного отваривания)
10. 150 г тертого сыра

Приготовление:  Нежная лазанья со шпинатом.

Лук и чеснок очистить, порубить в сливочном масле. Шпинат вымыть, обсушить, выложить в сковороду и дать листьям опасть. Сыр смешать со сметаной и приправить солью и перцем.

Духовку нагреть до 200 град. С. Шпинат откинуть на сито, порубить и приправить солью, перцем и мускатным орехом.

Сырную массу, шпинат и пластины теста выложить в смазанную жиром форму. Посыпать тертым сыром и запекать около 45 минут. Лазанья по желанию украшается зеленью.

Совет: Пластины теста для лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, можно довести до готовности в духовке – в форме или в сковороде. Пластины, которые отваривают, прослаивают пленкой, чтобы не слиплись.